5. Ubi Jalar
Beta karoten adalah nutrisi yang ditemukan pada tumbuhan.
Berfungsi sebagai provitamin A, yang artinya dapat diubah menjadi vitamin A
dalam tubuh Anda.
Beta karoten ditemukan pada jeruk dan sayuran seperti
wortel, bayam, dan ubi jalar.
Ubi jalar adalah sumber yang sangat baik - satu porsi
1/2-cangkir (100 gram) ubi jalar panggang mengandung cukup beta karoten untuk
menyediakan lebih dari enam kali nilai harian vitamin A.
Karotenoid seperti beta karoten membantu menjaga kesehatan
kulit dengan bertindak sebagai tabir surya alami. Saat dikonsumsi, antioksidan
ini dimasukkan ke dalam kulit Anda dan membantu melindungi sel-sel kulit Anda
dari paparan sinar matahari. Ini dapat membantu mencegah sengatan matahari,
kematian sel, dan kulit kering dan keriput.
Menariknya, jumlah beta karoten yang tinggi juga dapat
menambah warna oranye sebagai penanda pada kulit Anda, berkontribusi pada
penampilan yang lebih sehat secara keseluruhan.
6. Paprika Merah atau Kuning
Seperti ubi, paprika adalah sumber beta karoten yang sangat baik, yang diubah tubuh Anda menjadi vitamin A.
Satu cangkir (149 gram) paprika merah cincang mengandung
setara dengan 156% nilai harian untuk vitamin A.
Mereka juga salah satu sumber vitamin C terbaik. Vitamin ini
diperlukan untuk membuat protein kolagen, yang menjaga kulit tetap kencang dan
kuat.
Secangkir (149 gram) paprika juga memberikan 211% nilai
harian yang mengesankan untuk vitamin C.
Sebuah studi observasi besar yang melibatkan wanita
mengaitkan makan banyak vitamin C dengan penurunan risiko kulit keriput dan
kering seiring bertambahnya usia.
7. Brokoli
Brokoli kaya akan vitamin dan mineral penting untuk
kesehatan kulit, termasuk Zinc (Seng), Vitamin A, dan Vitamin C.
Ini juga mengandung Lutein, Karotenoid yang bekerja seperti
Beta Karoten. Lutein membantu melindungi kulit Anda dari kerusakan oksidatif,
yang dapat menyebabkan kulit Anda menjadi kering dan keriput.
Tetapi kuntum brokoli juga mengandung senyawa khusus yang
disebut Sulforaphane, yang menawarkan beberapa manfaat yang mengesankan. Bahkan
mungkin memiliki sifat anti kanker, termasuk pada beberapa jenis kanker kulit.
Sulforaphane juga merupakan agen pelindung yang kuat
terhadap kerusakan akibat sinar matahari. Ini bekerja dalam dua cara:
menetralkan radikal bebas berbahaya dan mengaktifkan sistem perlindungan lain
di tubuh Anda.
Dalam uji laboratorium, Sulforaphane mengurangi jumlah sel
kulit yang mati akibat sinar UV sebanyak 29%, dengan perlindungan yang bertahan
hingga 48 jam.
Bukti menunjukkan Sulforaphane juga dapat membantu menjaga
kadar Kolagen di kulit Anda.
8. Tomat
Tomat adalah sumber vitamin C yang bagus dan mengandung
semua Karotenoid utama, termasuk Lycopene.
Beta Karoten, Lutein, dan Lycopene telah terbukti melindungi
kulit Anda dari kerusakan akibat sinar matahari. Mereka juga dapat membantu
mencegah kerutan pada wajah.
Karena tomat kaya akan Karotenoid, tomat adalah makanan yang
sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit.
Pertimbangkan untuk memasangkan makanan kaya karotenoid seperti
tomat dengan sumber lemak, seperti keju atau minyak zaitun. Lemak akan membantu
dalam meningkatkan penyerapan Karotenoid Anda.
Bersambung ke >>> 12 Makanan Terbaik untuk Kulit yang Sehat - Bagian 3
0 Comments